알쓸신잡 2 안동 헛제삿밥 맛집 정보 <맛50년헛제사밥>

알쓸신잡 2 안동 헛제삿밥 맛집 정보 <맛50년헛제사밥>

알쓸신잡2 , 1회 첫방송 여행지는 안동 이었습니다.

거기에서 소개되었던 먹거리가 바로 '헛제삿밥' 이었죠.

경상도에서는 이걸 파는 곳이 제법 있어서 어릴때부터 전 알고 있었는데

서울쪽에 사는 친구들이랑 얘길하다보니까 '그게 뭔데?' 라고 하더라구요.

지역별로 생소하게 느껴질 수 도 있는 메뉴인가봅니다.

아무튼 !

오색의 나물들에 비빔밥을 해먹을 수 있게 각자 나오고,

각종 전부터, 안동간고등어, 소고기산적, 그리고 경상도 제사상에서 흔히 볼 수 있는 상어고기인 돔배기도 보이구요.

진짜 제사때나 맛볼 수 있는 음식들이 맛깔나게도 한상 차려지는군요.

황교익 님이 말씀해주신 헛제삿밥 유래

판매되기 시작한건 한국전쟁이 그 시작이었답니다.

전란을 피할 수 없고, 사람들이 많이 죽어버리자 

남은 사람들이 생계를 위해 음식장사를 시작하게 되었다는데요.

당시, 뭘 팔아야 할지 고민을 하던중에 생각 난 것이

오십년대에 시장에서 팔았던 제삿밥 이었답니다.

하지만 진짜 제삿밥이 아니니까 앞에 '헛' 자를 붙여서 

헛제삿밥 이라는 용어가 탄생되었다고 하네요.

그리고 제사음식에는 고춧가루나 고추장 등을 사용하지 않기때문에

헛제삿밥 비빔밥은 고추장 대신 간장으로 간을 맞춰서 먹으면 되는데 이게 또 아주 별미에요. 

알쓸신잡 2 에 나온 월영교 앞 안동 헛제삿밥 맛집 어디 냐면요~

경북 안동시 상아동 513-2 맛50년헛제사밥

054-821-2944

헛제사밥 가격 9천원 / 안동식혜포함은 만원.

알쓸신잡2, 1회 방송된 곳이며 2TV아침 121회, 생방송금요와이드 63회에도 출연했던

유명한 안동맛집 중 하나였네요. 참고하세요.